ଶରୀରରେ ସ୍ନେହସାର (Fats/Lipids) ର ଭୂମିକା ଓ ଏହାର ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟ ବିଷୟରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କର।

ସ୍ନେହସାର ବା ଲିପିଡ୍ ଶରୀରର ଏକ ଆବଶ୍ୟକ ପୋଷକସାର। ମାଂସ, କ୍ଷୀର, ଛେନା, ଲହୁଣୀ, ଅଣ୍ଡାର ହଳଦିଆ ଅଂଶ, ତେଲ ଓ ଘିଅରେ ଏହା ମିଳିଥାଏ।

1. କୋଷଝିଲ୍ଲୀ ଗଠନ: କୋଷଝିଲ୍ଲୀ ତିଆରିରେ ଲିପିଡ୍ର ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ରହିଛି। ଏହା କୋଷର ଗଠନ ଓ ସୁରକ୍ଷାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
2. ଶକ୍ତି ଯୋଗାଣ: ଶରୀରରେ ସ୍ନେହସାର ଚର୍ବି ଭାବରେ ସଞ୍ଚିତ ହୋଇ ରହେ। ଆବଶ୍ୟକ ସମୟରେ କୋଶୀୟ ଶ୍ୱାସ ଦ୍ୱାରା ଏହାର ଜାରଣ ହୋଇ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ମିଳେ।
3. ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ: ଖାଦ୍ୟରୁ ମିଳୁଥିବା ଅତିରିକ୍ତ ସ୍ନେହସାର ଚର୍ବିରୂପେ ସଞ୍ଚିତ ରହେ ଏବଂ ପରେ ଶକ୍ତିର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରେ।
4. ଶରୀରକୁ ଉଷ୍ଣ ରଖିବା: ଚର୍ମତଳରେ ଥିବା ଚର୍ବିର ଆସ୍ତରଣ ତାପର ଅପରିବାହୀ ଭାବେ କାମ କରେ। ତେଣୁ ଶରୀରର ଉଷ୍ମା ବାହାରିଯିବାକୁ ରୋକି ଏହା ଶରୀରକୁ ଉଷ୍ଣ ରଖେ।
5. ଶରୀରର ତାପରକ୍ଷା: ଚର୍ବିର ଏହି ଆସ୍ତରଣ ଶରୀରର ଅନ୍ତର୍ନିହିତ ତାପମାତ୍ରାକୁ ସମତୁଳିତ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଏହିପରି, ସ୍ନେହସାର କୋଷଝିଲ୍ଲୀ ଗଠନ, ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ, ଶକ୍ତି ଯୋଗାଣ ଓ ଶରୀରକୁ ଉଷ୍ଣ ରଖିବାରେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।