ଥିରତୋଡ଼ାଣି Thiratoṟḍ̠āṇi

• ଦେ. ବି — ପଖାଳ ଭାତକୁ କିଛିକ୍ଷଣ ରଖିଦେଲେ ଭାତଯାକ ତଳକୁ ବସିଯାଇ ଯେଉଁ ପରିଷ୍କାର ତୋଡ଼ାଣି ଉପରେ ଥାଏ — The purely watery portion of boiled rice water after the rice settles down at the bottom of the pot